“Cerveja Gulodice” – Session IPA

“Cerveja Gulodice” – Session IPA

A Cerveja Session é uma variação de uma cerveja IPA (India Pale Ale) para agradar aqueles que gostam dos aromas de lúpulo mais marcantes, mas desagradam do amargor intenso e alto teor alcóolico da IPA. Ainda se mantem como uma cerveja com aroma intenso de lúpulos estilo “americano”, puxado para o cítrico (frutado) e especiarias.

Harmonização

Para equilibrar a intensidade da Session, dê uma incrementada na intensidade do prato. Você pode escolher uma fritura, como um pastel de queijo minas, ou contrastar o amargor com o salgado do presunto de parma, ou salaminho. Vai bem também com carnes assadas, Filet Mignon e Hambúrgueres. 

Teor álcool (ABV): 4,8%;
Amargor (IBU) : 50;
Coloração (EBC): 11,82 a 17,73, dourada;

Temperatura ideal de consumo: 0ºC ~ -2ºC.

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